Скороморозильные плиточные аппараты

Компания Дальпромхолод представляет Вашему вниманию различные модификации плиточных скороморозильных аппаратов для любых видов продукции и условий эксплуатации.
Эти аппараты отлично зарекомендовали себя в работе на рыбодобывающих судах, на береговых рыбоперерабатывающих предприятиях, мясокомбинатах и птицефабриках.
Основное назначение аппарата: быстрая шоковая заморозка мясной и рыбной продукции в блоки определенных размеров.

Продукцию замороженную в такие блоки, легко учитывать, хранить, и транспортировать, так как она имеет одинаковую форму, и вес. В плиточных скороморозильных аппаратах, продукция замораживается при непосредственном контакте с испарительной плитой, внутри которой циркулирует хладагент с температурой - 40°С. Для более эффективной работы, аппараты имеют систему гидравлики, которая подпрессовывает продукцию, сжимая между собой морозильные плиты.
В первую очередь плиточные скороморозильные аппараты очень эффективны в рыбной промышленности для первичной переработки рыбы (консервирование продукции с помощью низких температур) непосредственно сразу после вылова, на рыбодобывающих судах и береговых рыбоперерабатывающих предприятиях.
В последнее время широкое применение плиточные скороморозильные аппараты нашли в мясной промышленности для шоковой заморозки мясного и куриного фарша, кускового мяса после обвалки, филе, окорочков и крылышек.

Горизонтальные плиточные аппараты...

Судовые плиточные аппараты...

Вертикальные плиточные аппараты...